Ennek a lapátnak az egy darabból álló gyártási módja kiküszöböli az olyan helyeket ahol a baktériumok le tudnának rakódni. Sima felülete miatt könnyen tisztítható, emiatt ideális lehet az élelmiszer-alapanyagok és élelmiszer-hulladék mozgatására. Ideális még emellett a tárolóból egy másik tárolóba való lapátolásra.